Menu
Aitoja & mieleenpainuvia makuja
Teemme annoksemme tarkasti ja ammattitaidolla. Niiden valmistamiseen ja ruokailuun menee aina oma aikansa. Varaathan siis riittävästi aikaa ruokailulle. Kiireen sattuessa, ilmoitathan asiasta tarjoilijalle, jotta voimme pyrkiä nopeuttamaan prosessia.
Alkuruoat
Gratinoitu valkosipulileipäL
4,20
Gallen etanatL, G
6 kpl 13,90 / 12 kpl 26,00
JättiravutL, G
13,90
Gallen ”tapsa” lautanenL, G
13,90 / 26,00
Kermainen suppilovahverokeittoL, G, Pyynnöstä VE
11,90 / 21,00
Kermainen myskikurpitsakeittoL, G
11,90 / 21,00
HäränlihatartarL, G
11,90 / 21,00
CaesarsalaattiL, G
24,90
Täytetty UuniperunaL, G
24,90
Fish & Chips a’la GalleL, G
26,90
Pääruoat
Viski-pippuripihviL, G
38,90/50,00/70,00
Härän sisäfilepihvi (170g/300g/500g), kermaista viski-pippurikastiketta, grillitomaatti ja jättilohkoperunat.
Härän lehtipihviL, G
38,90/50,00/70,00
Ohueksi hakattu härän sisäfileepihvi (170g/300g/500g), Gallen maustevoita, ranskanperunoita, kauden kasviksia ja grillitomaatti.
Surf & Turf härkääL, G
38,90/50,00/70,00
Härän sisäfileepihvi (170g/300g/500g), jättirapuja, Gallen chili-béarnaisea, juuresmosaiikkia ja röstiperunoita.
Aurajuusto härkääL, G
38,90/50,00/70,00
Härän sisäfileepihvi(170g/300g/500G), aurajuusto murua, tuhtia sherrykastiketta, juuresmosaiikkia ja murskattua aurajuustoperunaa.
MetsästäjänhärkääL, G
38,90/50,00/70,00
Härän sisäfilepihvi (170g/300g/500g), kermaista suppilovahverokastiketta, karamellisoituja porkkanoita, pikkelöityä kurpitsaa ja paahtoperunoita.
ValkosipulihärkääL, G
38,90/50,00/70,00
Härän sisäfileepihvi (170g/300g/500g), tuhtia tummaa valkosipulikastiketta, paahdettu valkosipuli, kauden kasvikset ja valkosipulipaahtoperunaa.
Lankkuhärkää kahdelle/kolmelle/neljälleL, G
75 / 105 / 140
Härän sisäfile-noisetteja (400g/600g/800g), paahdettuja kauden kasviksia, kermaista viski-pippurikastiketta sekä jättilohkoperunat.
Härkää ja lohtaL, G
38,90
Härän sisäfilepihvi (120g) ja merilohta (100g), bearnaise- ja sherrykastiketta, röstiperunoita sekä paahdettuja kauden kasviksia.
Poroa à la NapueL, G
46,90
Poron ulkofilettä (n.170g), juuresmosaiikkia, napue-ginkastiketta, paahtoperunaa ja karpalohilloketta.
Sorsaa a’la GalleL, G
38,90
Pariloitua sorsanrintaa (n.180g), sherrykastiketta, juuresmosaiikkia, suppilovahverosalaattia, aroniahilloketta ja paahtoperunaa.
ValkosipulikanaL, G
29,90
Maissipaneroitua kanafilettä (n.160g), tuhti tumma valkosipulikastike, paahdettu valkosipuli, karamellisoitua porkkanaa ja valkosipulipaahtoperunaa.
BearnaisekanaaL, G
29,90
Kanafilettä (n.160g), béarnaisea, pikkelöityä kurpitsaa, karamellisoitua porkkanaa ja vohveliperunaa.
Pähkinä-viikuna-brie kanaaL, G
29,90
Pariloitua kanafilettä (n.160g), pähkinä-viikunakastiketta, briejuustoa, karamellisoitua porkkanaa ja röstiperunaa.
Surf & Turf LohtaL, G
30,90
Paistettua lohta, jättirapuja, Gallen chili-béarnaisekastiketta, juuresmosaiikkia ja röstiperunaa.
Keittiömestarin lohiL, G
30,90
Pariloitua kohta, kylmäsavulohta, bataatti-perunapyrettä, karamellisoitua porkkanaa ja sitruunamelissacrèmeä.
Lohta ja suppilovahverorisottoaL, G
30,90
Paahdettua merilohta, suppilovahverorisottoa ja juuresmosaiikkia.
Gallen punajuuripihviVE, L, G
29,90
Gallen kasviproteiini rikastettu punajuuripihvi, kurpitsarisottoa ja kauden kasviksia.
Keittiömestarin metsäsienipihviVE, L, G
29,90
Kasviproteiineilla rikastettua suppilovahveropihviä, bataatti-perunapyrettä ja kauden kasviksia.
(L, G, VE)-merkityt annokset voimme tarvittaessa pienin muutoksin valmistaa vegaanisena, laktoosittomana tai gluteenittomana.
Olethan ystävällinen ja kerrot toiveistasi tarjoilijalle.
Lisukevaihtoehdot:
bataattiranskalaiset, ranskalaiset, röstiperunat, vohveliperunat, paahtoperunat, valkosipulipaahtoperunat, bataatti-perunapyree, murskattua valkosipuliperunaa, murskattua aurajuustoperunaa, uuniperuna, jättilohkoperunat, keitetyt pikku perunat, perunamuusi, suppilovahverorisotto, kurpitsarisotto, kauden kasvikset, juuresmosaiikki, salaatti
Kastikkeet:
Viskipippuri-, pähkinä-viikuna-, suppilovahvero-, chili-béarnaise-, béarnaise-, tumma valkosipuli-, Napue- tai sherrykastike.
Kaprismajoneesi, Gallen lime aioli, Gallen maustevoi, sitruunmelissacrème.
Lisukevaihto 2 € / Lisälisuke 3 €
Jälkiruoat
Gallen BrownieL, G
11,90
Kosteaa brownieta, aroniahilloketta ja vaniljajäätelöä.
Keittiömestarin juustokakkuaL, G
11,90
Digestivepohjalle rakennettua vanilja-valkosuklaajuustokakkua, päällä marinoituja mustikoita.
Crème brûlée à la GalleL, G
11,90
Gallen klassinen vanilja crème brûlée aroniahillokkeen kera.
MarjainenL, G, (pyynnöstä VE)
11,90
Vaniljajäätelöä, pakastevadelmia, kuumaa kinuskikastiketta, kermavaahtoa ja Gallen marenkia. (Saatavilla myös vegaanisena)
JäätelöpalloL, G, VE
5,00
Mangomeloni- suklaa-, kuningatar- tai vaniljajäätelöä ja suklaa- tai kinuskikastiketta (kinuski sisältää laktoosia).(Valitse suosikkisi). Saatavilla myös vegaanista vadelmasorbettia.
Lapsille
Paistettua lohtaL, G
14,90
Tarjoillaan Perunamuusin ja salaatin kera.
Härän minipihviL, G
14,90
Härän sisäfileepihvi (n.80g), kasviksia, vohveliperuna ja béarnaisekastiketta.
KanakoriL, G
13,90
Paneroituja kanatikkuja, ranskalaisia, kasviksia, majoneesia ja ketsuppia.
Lehtipihvi & ranskalaiset perunatL, G
14,90
Tarjoillaan salaatin, maustevoin sekä ketsupin kera.
Nakit & ranskalaisetL, G
11,00
Tarjoillaan salaatin ja ketsupin kera.
Menut
Suomi Menu (Menu 1)
Gallen ”tapsa” lautanen (L, G)
Savustettua häränfilettä, kylmäsavulohta, suppilovahverosalaattia,
pikkelöityä kurpitsaa, karpalohilloketta ja talon gluteenitonta saaristolaisleipää.
Poroa a’la Napue (L, G)
Poron ulkofilettä (n.170g), juuresmosaiikkia, napue-ginkastiketta,
paahtoperunoita ja karpalohilloketta.
Gallen juustokakku (L, G)
Digestivepohjalle rakennettua vanilja-valkosuklaajuustokakkua,
päällä marinoituja mustikoita.
68€
Klassikko Menu (Menu 2)
Gallen etanat (L, G)
– Aurajuusto-valkosipulikuorrutuksella
– Valkosipuli-sitruunavoilla
Tarjoillaan talon leivän kera (saatavilla pyynnöstä Gluteeniton leipä).
Viski-pippuripihvi (L, G)
Härän sisäfilepihvi (170g), kermaista viski-pippurikastiketta, grillitomaatti ja jättilohkoperunat.
Marjainen (L, G)
Vaniljajäätelöä, pakastevadelmia, kuumaa kinuskikastiketta,
kermavaahtoa ja Gallen marenkia.
60 €
Makujen Maailma Menu (Menu 3)
Kermainen myskikurpitsakeitto (L, G, VE)
Keittiön herkullinen lempeästi chilillä maustettu kermainen myskikurpitsakeitto.
Sorsaa a’la Galle (L, G)
Pariloitua sorsanrintaa (n.180g), sherrykastiketta, juuresmosaiikkia,
suppilovahverosalaattia, aroniahilloketta ja paahtoperunoita.
Crème brûlée a’la Galle (L, G)
Gallen klassinen vanilja crème brûlée aroniahillokkeen kera.
60€
Vegaani Menu (Menu 4)
Kermainen myskikurpitsakeitto (L, G, VE)
Keittiön herkullinen lempeästi chilillä maustettu kermainen myskikurpitsakeitto.
Gallen punajuuripihvi (L, G, VE)
Gallen kasviproteiini rikastettu punajuuripihvi, kurpitsarisottoa ja
kauden kasviksia.
Vegaaninen marjainen (L, G, VE)
Vaniljajäätelöä, pakastevadelmia ja kuumaa kookoskinuskia.
50€
Syksy Menu (Menu 5)
Kermainen suppilovahverokeitto (L, G)
Gallen kermainen suppilovahverokeitto savuhärkärouheella kruunattuna.
Metsästäjänhärkää (L, G)
Härän sisäfileepihvi(170g), kermaista suppilovahverokastiketta, karamellisoituja porkkanoita, pikkelöityä kurpitsaa ja paahtoperunoita.
Gallen Brownie (L, G)
Kosteaa brownieta, aroniahilloketta ja vaniljajäätelöä.
60€
Menu Kahdelle (Menu 6)
Gallen kesäinen ”tapsa” lautanen kahdelle (L, G)
Riimiporoa, jokirapumoussea, karamellisoitua parsakaalia, leipäjuustoa, lakkahilloa ja talon gluteenitonta saaristolaisleipää.
Lankkuhärkää kahdelle (L,G)
Härän sisäfile-noisetteja(400g), kauden kasviksia, kermaista viski-pippurikastiketta sekä jättilohkoperunat.
2 x Crème brûlée a’la Galle (L, G)
Gallen klassinen vanilja crème brûlée aroniahillokkeen kera.
