Menu

Menu

Menu

Alkuruoat

GRATINOITU VALKOSIPULILEIPÄL

3,80

Valkosipuli-persiljavoilla sekä cheddarjuustolla gratinoitua moniviljaleipää.

GALLEN ETANATL, G

6 kpl 10,80 / 12 kpl 19,80

Aurajuusto-valkosipulikuorrutus tai valkosipuli-persiljavoi.

Zonin Prosecco Brut, Italia

Duvel, Belgia

CHILI-KORIANTERIRAVUTL, G

10,80

Chili-korianteriöljyssä tiristettyjä jättirapuja.

Riesling Kabinett Moselland, Saksa

Brooklyn Naranjito

KERMAINEN KANTARELLIKEITTOL, G, VE

11,50€ / 14,00€

Kermainen kantarellikeitto paahdetun parmankinkkumurun kera. Vegaaninen vaihtoehto tarjoillaan ilman parmankinkkumurua.

Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia

Kronenbourg 1664 blanc

VISKITALON SIPULIKEITTOL, G

11,50 / 14,00

Skotlantilaisella cheddar-juustolla ja paahdetulla leivällä gratinoitu täyteläinen sipulikeitto.

Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti

Grimbergen Blonde

SAVULOHTA KEITTIÖMESTARIN TAPAANL, G

10,50

Kylmäsavuloheen käärittyä savulohimoussea ja tilli-sitruunaöljyä.

Callia Alta Chardonnay- Torrontes, Argentiina

Chimay Red, Belgia

CAPRESEL, G, VE

10,50

Kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, kapriksia ja basilikaöljyä vuonankaalipedillä. Vegaaninen vaihtoehto ilman mozzarellaa, tofun kanssa tarjoiltuna.

Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia

Kronenbourg 1664 blanc

TALON SALAATTIL, G, VE

10,50/16,00

Salaattia, kurkkua, tomaattia, melonia, kevätsipulia, kuivattuja karpaloita ja appelsiini-sitruunamajoneesia Valitsemallasi lisätäytteellä; Kananpojan rintafile, Häränliha tai Tofu&Kapris.

Callia Alta Chardonnay- Torrontes/Shiraz- Malbec Argentiina

Grimbergen Blonde

Alkuruoat ja salaatit tarjoillaan rapean moniviljapatongin kera.


Pääruoat

HÄRKÄÄ TOURNEDOSL, G

32,50

Pekoniin kääritty härän sisäfileepihvi (170 gr.), karamellisoitua sipulia, täyteläistä Jaloviina-kermakastiketta, pekonipapua ja paahdetut perunat

Callia Alta Shiraz-Malbec, Argentiina

Chimay BLUE, Belgia

KANTARELLIHÄRKÄÄL, G

31,50

Härän sisäfileepihvi (170gr.), kermaista kantarellikastiketta, hunajapaahdettua ruusukaalia ja röstiperunat

Callia Alta Shiraz- Malbec Argentiina

Budjovicy Budvar vaalea, Tsekki

Viski-pippuripihviL, G

30,50/42,50/57,50

Härän sisäfileepihvi (170gr/300gr/500gr), kermaista viski-pippurikastiketta, pippurituorejuusto-täytteinen tomaatti ja jättilohkoperunat.

D’Alamel by Lapostolle Carmenere, Chile

Mufloni CCCCC IPA Beerhunters Panimo Pori

HÄRKÄÄ SURF & TURFL, G

32,50

Härän sisäfileepihvi (170gr.), jättiravun pyrstöjä, bearnaise-kastiketta, pekonipapua ja valkosipulikermaperunat

Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia

Mufloni Loral Brut IPA Beerhunters Panimo Pori

CHILI-CHEDDARHÄRKÄÄL, G

29,90

Härän ulkofileepihvi (170 gr.), mausteisen tulista chili-cheddarkastiketta, grillattua valkosipulia ja karamellisoitua sipulia. Tarjoillaan ristikkoperunoiden kera.

Graffigna Centenario Malbec, Argentiina

Mufloni Dobbel Pock Beerhunters Panimo Pori

KARITSAN KARE STEAK HOUSEN TAPAANL, G

29,90

Lähitilojen Karitsan karetta( 170gr. ), minttu-portviinikastiketta, paahdetut säräjuurekset ja valkosipulikermaperunat

D´Alamel by Lapostolle Carmenere, Chile

Mufloni CCC IPA, Beerhunters Panimo Pori

LANKKUHÄRKÄÄ KAHDELLEL, G

66,00

Härän sisäfileetä (400gr.), paahdettuja kauden kasviksia, pippurikastiketta ja jättilohkoperunat

Capitel San Rocco rosso Ripasso, Italia

Grimbergen Double-Ambree, Belgia

AURA-KANAPASTAL

17,00

Tuorepastaa, kanan rintafileetä, aurajuustoa ja ananasta kermaisessa kastikkeessa. Tarjoillaan moniviljapatongin ja parmesan-juuston kera

Callia Alta Chardonnay- Torrontes, Argentiina

Carlsberg, Tanska

KANAA BRIEL G

26,00

Kananpojan rintaa ja brie-valkohomejuustoa saksanpähkinä-viikuna-kastikkeen kera. Tarjoillaan paahdetun bataatin kera

Callia Alta Chardonnay- Torrontes, Argentiina

Brooklyn Bel Air USA

KANAA CHEVREL, G

26,00

Grillattua kanan rintafileetä, chevre-vuohenjuustoa, paholaisen hilloa, portviinikastiketta ja röstiperunaa

Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti

Grimbergen Blonde, Belgia

GALLEN PAISTETTUA SIIKAL, G

29,50

Paistettua siikaa savuisen katkarapukastikkeen ja murskatun tilliperunan kera

Riesling Kabinett Moselland, Saksa

Mufloni Saison e Randonneur, Beerhunters Panimo Pori

JÄÄMEREN LOHTAL, G

29,50

Paistettua lohta Jaloviina-kermakastikkeen kera, paahdetut säräjuurekset ja uuniperuna appelsiini-sitruuna majoneesilla

Callia Alta Chardonnay- Torrontes, Argentiina 6,50 / 39,50

Brooklyn Naranjito, USA

GALLEN PAAHDETTUA SEITANIAVE

22,00

Paahdettua Gallen seitania, paahdettuja säräjuureksia, kurpitsa-bataattipyreetä ja appelsiini-sitruunamajoneesia. Tämä annos on täysin vegaaninen.

Riesling Kabinett Moselland, Saksa

Brooklyn Naranjito, USA

Kasvis-TofupastaK

16,00

Tuorepastaa, kauden kasviksia ja tofua. Tarjoillaan moniviljapatongin kera.

La Ferla Nero d´Avola Sicilia rosso, Italia 6,50 / 39,50

Hoegaarden, Belgia 7,20

POROA BLACK & WHITEL, G

38,50

Pariloitua poron fileetä (170 gr.), portviinikastike, Jaloviina-kermakastike, hunajapaahdettua ruusukaalia, karpalosiirappia sekä Romanoffin perunaa

Graffigna Centenario Malbec, Argentiina

Chimay Blue, Belgia

( VL,L tai G)-merkityt annokset voimme tarvittaessa pienin muutoksin valmistaa vähälaktoosisena, laktoosittomana tai gluteenittomana.

(VE tai K)- merkityt annokset voimme valmistaa vegaanisena tai lacto-ovo-vegetaarisena.

Olethan ystävällinen ja kerrot toiveistasi tarjoilijalle.


Lisäkevaihtoehdot: valkosipulikermaperunat, ranskalaiset perunat, paahdettu bataatti,

lohkoperunat, röstit, ristikkoperunat, uuniperuna, jättilohkot, Romanoffin peruna, murskattu tilliperuna, paahdetut perunat ja perunasose

sekä paahdetut kasvikset

Lisäkevaihto 1,50 €

Lapsille

Paistettua lohtaL, G

9,50

Tarjoillaan muusin ja salaatin kera

Maito

Lehtipihvi & ranskalaiset perunatL, G

9,50

Tarjoillaan salaatin, maustevoin sekä ketsupin kera

Coca Cola

Lihapullat & perunasoseL, G

8,50

Tarjoillaan salaatin kera

Maito

Nakit & ranskalaiset perunatL, G

8,50

Tarjoillaan salaatin ja ketsupin kera

Fanta

Lasten jäätelöannos

5,00

Vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta ja vohvelia

Sprite


Jälkiruoat

ENGLANTILAINEN BROWNIEL, G

10,00

Tarjoillaan Karhulinnan Artesaani vaniljajäätelön kera

Beerenauslese Premium, Itävalta

KARPALOJÄÄDYKEL, G

10,00

Kinuskikastiketta, kuivattuja karpaloita ja kermavaahtoa

Beerenauslese Premium, Itävalta

SUKLAATRIOL G

11,00

Tummaa suklaajäätelöä, täyteläistä maitosuklaamoussea, valkosuklaalastu sekä kuivattua mansikkaa

Beerenauslese Premium, Itävalta

GALLEN TIRAMISUAL G

10,50

Suussa sulavaa tiramisu- kakkua espresso-mantelisiirapin kera.

Sandeman Old Invalid Porto, Portugali

SUKLAAKAKKUAVE G

10,50

Täyteläistä suklaakakkua Karhulinnan Artesaani kookos-pähkinäjäätelön ja kirsikkasiirapin. Tämä annos on täysin vegaaninen.

Sandeman Old Invalid Porto, Portugali

Tyrni Crème BrûléeL

10,00

Beerenauslese Premium, Itävalta

MARJAINEN

10,00

Klassikko on palannut! Jäisiä kotimaisia vadelmia, kuumaa kinuskikastiketta, vaniljajäätelöä, Gallen marenkia ja kermavaahtoa

Bristol Cream, Espanja


Kausi menu (Menu 1) 

KERMAINEN KANTARELLIKEITTO ( L,G, VE )                                            

Kermainen kantarellikeitto paahdetun parmankinkkumurun kera.
Viinisuositus: Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia
Olutsuositus: Kronenbourg 1664 blanc

HÄRKÄÄ TOURNEDOS ( L,G )                                                                          

Pekoniin kääritty härän sisäfileepihvi (170 gr.), karamellisoitua sipulia, täyteläistä Jaloviina-kermakastiketta, pekonipapua ja paahdetut perunat.
Viinisuositus: Callia Alta Shiraz- Malbec Argentiina
Olutsuositus: Chimay BLUE, Belgia

KARPALOJÄÄDYKE ( L,G )                                                                           

Kinuskikastiketta, kuivattuja karpaloita ja kermavaahtoa
Viinisuositus: Beerenauslese Premium, Itävalta
Viskisuositus: Ardbeg 10 yo, Skotlanti

50€

(ei sisällä juomia)

GALLEN Klassikot (Menu 2)

6 KPL GALLEN ETANAT ( L,G )
Aurajuusto-valkosipulikuorrutus.
Viinisuositus: Zonin Prosecco Brut, Italia 12cl
Olutsuositus: Duvel, Belgia

VISKI-PIPPURIPIHVI ( L,G )                                                     

Härän sisäfileepihvi (170 gr), kermaista viski-pippurikastiketta, pippurituorejuusto-täytteinen tomaatti ja jätti-lohkoperunat
Viinisuositus: D´Alamel by Lapostolle Carmenere, Chile
Olutsuositus: Mufloni CCCCC IPA Beerhunters Panimo Pori

MARJAINEN ( L,G )                                                                                             

Klassikko on palannut! Jäisiä kotimaisia vadelmia, kuumaa kinuskikastiketta, vaniljajäätelöä, Gallen marenkia ja kermavaahtoa
Viinisuositus: Bristol Cream, Espanja
Viskisuositus: Glenfiddich 12 yo., Skotlanti

50€

(ei sisällä juomia)

VEGE (Menu 3)

KERMAINEN KANTARELLIKEITTO ( L,G, VE )                                            

Viinisuositus: Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia

Olutsuositus: Kronenbourg 1664 blanc

PAAHDETTUA SEITANIA & KURPITSA-BATAATTIPYREETÄ( VE )      

Paahdettua Gallen seitania, paahdettuja säräjuureksia, kurpitsa-bataattipyreetä ja appelsiini-sitruunamajoneesia

Viinisuositus: Riesling Kabinett Moselland, Saksa

Olutsuositus: Brooklyn Naranjito, USA

SUKLAAKAKKUA (VE, K)                                                                                   

Täyteläistä suklaakakkua Karhulinnan Artesaani kookos-pähkinäjäätelön ja kirsikkasiirapin kera

Viinisuositus: Sandeman Old Invalid Porto, Portugali

Viskisuositus: Bowmore 12 yo, Skotlanti

40€

(ei sisällä juomia)

Makujen maailma(Menu 4)

CAPRESE  ( L, G )

Kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, kapriksia ja basilikaöljyä vuonankaalipedillä

Viinisuositus: Villa Pieri Rosso di Puglia, Negroamaro/Primitivo, Italia

Olutsuositus: Kronenbourg 1664 blanc

KANAA BRIE ( L,G )

Kananpojan rintaa ja brie-valkohomejuustoa saksanpähkinä-viikuna-kastikkeen kera.

Tarjoillaan paahdetun bataatin kera

Viinisuositus: Callia Alta Chardonnay- Torrontes, Argentiina

Olutsuositus: Brooklyn Bel Air USA

GALLEN TIRAMISUA (L,G)

Suussa sulavaa tiramisu- kakkua espresso-mantelisiirapin kera.

Viinisuositus: Sandeman Old Invalid Porto, Portugali

Viskisuositus: Bowmore 12 yo, Skotlanti

 

45€

(ei sisällä juomia)